Un viaje por las culturas del mundo en el Rototom
El festival internacional reggae Rototom Sunsplash – que se celebra hasta el 22 de agosto en Benicàssim- es también una cita intercultural en lo que al plano gastronómico se refiere. Durante una semana, el festival despliega su oferta culinaria en su extenso restaurante al aire libre, que acerca platos de los cinco continentes sin salir del recinto de conciertos. Carne ahumada con cilindros de Perú de Vaquero; hot dogs artesanos y kebabs y falafel hechos con mucho mimo, de la mano de Salewski Artesanos y Space Kebab By Smoke Mad; platos 100% maíz (El Rincón del Maíz); espetos desde Ibiza (Espetos Ibiza); cocina senegalesa ‘gluten free’ elaborada por Abarka; crepes creativos y galletes bretonas (600 Crepes) y más gastronomía jamaicana integran las novedades del restaurante Leer másUn viaje por las culturas del mundo en el Rototom[…]